A propos de ce blog
Nom du blog :
easycook
Description du blog :
Ma cuisine facile.
Je cuisine pour vous (repas entre amis, de famille, de fête...). Contactez moi...
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
25.08.2011
Dernière mise à jour :
10.01.2012
>> Toutes les rubriques <<
· Amuse-bouche (107)
· Plat principal (Porc) (9)
· Cocktail (57)
· Plat principal (Crustacés) (10)
· Termes de cuisine (4)
· Entrées chaudes (33)
· Plat principal (Poisson) (35)
· Articles divers (12)
· Accompagnement (Légumes) (39)
· Accompagnement (Pommes de terre) (35)
Accueil
Gérer mon blog
Créer un blog
Livre d'or easycook
Contactez-moi !
Faites passer mon Blog !
· CALENDRIER DES POISSONS ET FRUITS DE MER DE SAISON
· ROUELLE DE PORC AUX LENTILLES ET AU LARD
· LES CHAMPIGNONS
· SCAMPI FRITTI SAUCE TARTARE
· PAIN PERDU AUX CEPES ET AU MAGRET
· LES PETITS FOURS DE L'APERITIF
· HOMARD FLAMBE AU WHISKY
· LA LANGOUSTINE DE FREDERIC ANTON
· SOURIS D'AGNEAU CONFITE AU THYM ET ROMARIN
· FILET MIGNON DE PORC A LA SAUCE NEUCHÂTEL
· CROISSANTS AU BEURRE
· GRATIN DE LANGOUSTES AUX MORILLES ET AUX TRUFFES
· ROULADE DE SAUMON FUME FROMAGE FRAIS ET FINES HERBES
· GIGOT DE 7 HEURES OU GIGOT A LA CUILLER
· AMUSE-BOUCHE ANANAS ET JAMBON CRU
bonjour, tres joli blog, tres sympa, bon dimanche @+ robert et angelhttp://ro bert87300.cent erblog.net
Par robert87300, le 20.11.2011
les poitevins ont chacun leur recette, la mienne est à peu près identique à celle-ci mais je le cuit au four.
Par Anonyme, le 19.11.2011
chouette j en veux un verre de ce delicieux mystère
mpbh ttp://mpb.cent erblog.net
Par mpb, le 17.11.2011
voilà c'est modifié !!! merci pour votre commentaire à bientôthttp:/ /easycook.cent erblog.net
Par easycook, le 21.10.2011
trés bien tes recettes mais pour les bloquer pour que l'on puisse pas les copier pour les faire ?http://ange02
Par ange0259, le 20.10.2011
GATEAU DE GALETTES DE SARRASIN
GATEAU DE GALETTES DE SARRASIN
GATEAU DE GALETTES DE SARRASIN
Pour 16 pièces
Ingrédients : 10 galettes de sarrasin en sachet - 1 paquet de sauce béchamel toute prête - 6 fines tranches de jambon de Paris - 250 g de gruyère râpé - environ 75 g de parmesan (pour la décoration) - 30 g de beurre - muscade - sel - poivre
- Faire chauffer la béchamel et y ajouter le gruyère râpé et un peu de noix de muscade. Réserver. Préchauffer le four à 150°C (th 5).
- Découper les galettes à la mesure d'un moule à manqué. Faire fondre le beurre et en badigeonner le fond du moule. Poser 2 galettes l'une sur l'autre et les beurrer au pinceau.
- Couper les tranches de jambon en lamelles. Etaler une couche de béchamel sur les galettes et disposer des lamelles de jambon. Recouvrir avec 2 galettes, les beurrer. Monter ainsi le gateau en terminant par 2 galettes beurrées. Enfourner pour 15 minutes.
- Démouler le gâteau sur une plache et le découper en carrés. Sur chacun, poser un copeau de parmesan. Le maintenir avec une pique en bois.