A propos de ce blog
Nom du blog :
easycook
Description du blog :
Ma cuisine facile.
Je cuisine pour vous (repas entre amis, de famille, de fête...). Contactez moi...
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
25.08.2011
Dernière mise à jour :
10.01.2012
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Derniers commentairesbonjour, tres joli blog, tres sympa, bon dimanche @+ robert et angelhttp://ro bert87300.cent erblog.net
Par robert87300, le 20.11.2011
les poitevins ont chacun leur recette, la mienne est à peu près identique à celle-ci mais je le cuit au four.
Par Anonyme, le 19.11.2011
chouette j en veux un verre de ce delicieux mystère
mpbh ttp://mpb.cent erblog.net
Par mpb, le 17.11.2011
voilà c'est modifié !!! merci pour votre commentaire à bientôthttp:/ /easycook.cent erblog.net
Par easycook, le 21.10.2011
trés bien tes recettes mais pour les bloquer pour que l'on puisse pas les copier pour les faire ?http://ange02
Par ange0259, le 20.10.2011
HOMARD FLAMBE AU WHISKY
HOMARD FLAMBE AU WHISKY
HOMARD FLAMBE AU WHISKY
Pour 4 personnes
Ingrédients : 2 homards - whisky de qualité (type Jack Daniels) - un peu de beurre - sel - poivre
- Ebouillanter les homards. Les laisser refroidir.
- Poser les homards sur le ventre, planter un couteau pointu au milieu de la tête et entre les yeux. Fendre la carapace en deux jusqu'à la queue. Finir d'ouvrir le haut de la tête. Retirer le boyau central et la petite poche de sable située dans la tête et les jeter.
- Placer les homards dans le four, postion gril pendant à peine 10 minutes avec un peu de beurre (le temps de cuisson varie en fonction de la taille des homards).
- Une fois les homards grillés, faire chauffé du whisky dans une casserole. Flamber et répandre le whisky sur les homards.
- Servir aussitôt avec du vin blanc (Pouilly Fumé) ou du champagne.