A propos de ce blog
Nom du blog :
easycook
Description du blog :
Ma cuisine facile.
Je cuisine pour vous (repas entre amis, de famille, de fête...). Contactez moi...
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
25.08.2011
Dernière mise à jour :
10.01.2012
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Derniers commentairesbonjour, tres joli blog, tres sympa, bon dimanche @+ robert et angelhttp://ro bert87300.cent erblog.net
Par robert87300, le 20.11.2011
les poitevins ont chacun leur recette, la mienne est à peu près identique à celle-ci mais je le cuit au four.
Par Anonyme, le 19.11.2011
chouette j en veux un verre de ce delicieux mystère
mpbh ttp://mpb.cent erblog.net
Par mpb, le 17.11.2011
voilà c'est modifié !!! merci pour votre commentaire à bientôthttp:/ /easycook.cent erblog.net
Par easycook, le 21.10.2011
trés bien tes recettes mais pour les bloquer pour que l'on puisse pas les copier pour les faire ?http://ange02
Par ange0259, le 20.10.2011
FILET MIGNON DE PORC A LA SAUCE NEUCHÂTEL
FILET MIGNON DE PORC A LA SAUCE NEUCHÂTEL
FILET MIGNON DE PORC A LA SAUCE NEUCHÂTEL
Pour 4 personnes - Préparation : 45 min
Ingrédients : 2 filets mignon - 1 fromage Neuchâtel - 20 cl de crème - huile d'olive - sel - poivre - persil (en décoration)
- Couper en lamelles les filets mignons en épaisseur d'1 à 2 centimètres.
- Puis, dans une poêle, faire réchauffer l'huile d'olive et faire dorer les lamelles des filets mignons, puis réserver.
- Couper en dés le formage Neuchâtel et le faire fondre à feu moyen dans une casserole, puis ajouter progressivement la crème liquide tout en mélangeant, puis réduire à feu doux, réchauffer les lamelles, puis les mettre dans des assiettes et arroser la viande avec la sauce Neuchâtel et mettre le persil haché puis servir avec un féculent aux choix.