A propos de ce blog
Nom du blog :
easycook
Description du blog :
Ma cuisine facile.
Je cuisine pour vous (repas entre amis, de famille, de fête...). Contactez moi...
Catégorie :
Blog Gastronomie
Date de création :
25.08.2011
Dernière mise à jour :
10.01.2012
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Derniers commentairesbonjour, tres joli blog, tres sympa, bon dimanche @+ robert et angelhttp://ro bert87300.cent erblog.net
Par robert87300, le 20.11.2011
les poitevins ont chacun leur recette, la mienne est à peu près identique à celle-ci mais je le cuit au four.
Par Anonyme, le 19.11.2011
chouette j en veux un verre de ce delicieux mystère
mpbh ttp://mpb.cent erblog.net
Par mpb, le 17.11.2011
voilà c'est modifié !!! merci pour votre commentaire à bientôthttp:/ /easycook.cent erblog.net
Par easycook, le 21.10.2011
trés bien tes recettes mais pour les bloquer pour que l'on puisse pas les copier pour les faire ?http://ange02
Par ange0259, le 20.10.2011
BROCHETTES DE JAMBON, MOZZARELLA ET LEGUMES
BROCHETTES DE JAMBON, MOZZARELLA ET LEGUMES
BROCHETTES DE JAMBON, MOZZARELLA ET LEGUMES
Pour 4 personnes
Ingrédients : 20 tomates cerises - 10 champignons de Paris - 4 tranches de jambon - 1 courgette - 10 billes de mozzarella - 60 g de feta - 8 feuilles de menthe - 10 feuilles de basilic - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - sel - poivre
- Peler, rincer et couper les champignons en deux. Laver et couper la courgette en tagliatelles avec un couteau économe. Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire les tagliatelles de courgettes pendant 1 minute. Les égoutter, puis les rouler.
- Couper la feta en dés. Couper le jambon en lanières de 3 cm et les rouler. Répartir les ingrédients dans de petits bols pour que chacun puisse réaliser ses brochettes.
- Au dernier moment, enrouler les billes de mozzarella dans les feuilles de basilic et les dés de feta dans les feuilles de menthe. Réaliser des brochettes tomates, champignons, jambon, courgette, feta/menthe ou tomates, champignons, courgette, jambon et mozzarella/basilic.
- Préparer la sauce avec le formage blanc, le jus de citron, le sel et le poivre et servir avec les brochettes.